Tacomys
Ikväll har jag haft Miccan, Sanna och Jennifer över på middag. Vi fyra har inte setts allihopa sedan januari, så det var supermysigt. Sedan dess har Sanna hunnit få sitt andra barn och Miccan har blivit gravid med sitt första, så ja.. tiden går fort 😛
Vi gjorde tacos, men för att få lite variation på det så blev det kycklingfajitas. Till det hade vi stekt paprika och lök, bladspenat, tomat, guacamole, tacosås och en salsa gjord på mango, koriander och chili. Salsan var egentligen bara något som jag slängde ihop, men det blev jättegott ihop med kycklingen, så det kan jag verkligen rekommendera 🙂
Daniel har en sen kväll på kontoret idag, så jag är ensam hemma för första gången på länge. Jag har inte så stort behov av egentid, men när man bor ihop så kan jag ändå tycka att det är skönt att vara själv ibland också. Så innan jag kryper ner i sängen tänkte jag passa på att blogga lite och bara försöka komma ner i varv.
Vi hörs imorgon, tills dess: en liten bildbomb från middagen. Puss!
