Resor

NOMAD Boutique Café

Posted on

Mitt i en korsning här i Weligama ligger NOMAD, ett hälsocafé med massor av färgglad mat där de inte bara bryr sig om att maten ska vara god, de försöker också att tänka på miljön. Bortsett från några undantag så är det mesta ekologiskt och närodlat. Sugrören är gjorda av metall och de säljer inte flaskvatten, istället kan du betala en liten slant för att fylla på din medhavda vattenflaska, hur bra?!

 

När vi äter ute och framförallt till frukost så brukar Daniel och jag ofta beställa in flera olika saker och dela på allt. Det känns väldigt mysigt och dessutom får vi då möjlighet att båda smaka på flera rätter 🙂 Här tog vi en smoothie bowl, ett par olika mackor och varsin smoothie.

 

Caprese-toast med pesto, tomat, mozzarella och massor av färsk basilika, MUMS!

 

Smoothies gjorda på bl.a. espresso, dadlar och kokosmjölk.Som en blandning mellan en smoothie och en iskaffe. Annorlunda och riktigt god. 

 

Det här var definitivt dagens vinnare. En smoothie bowl gjord på bl.a. banan, jordnötssmör och kokosmjölk som toppades med granola och färsk frukt och bär. Alltså den var så krämig och helt perfekt, utan tvekan en av de bästa smoothie bowls jag ätit.

 

Klassikern, en avokado-toast med pocherat ägg, picklad rödlök och pumpakärnor.

 

Det här är verkligen ett ställe jag kan rekommendera. Det är dyrare än många restauranger med traditionell Sri Lankesisk mat, men det är de flesta ställen med den här typen av mat och om du jämför med priserna i Sverige så är det fortfarande billigt. Vi har än så länge bara ätit här en gång, men jag är säker på att vi kommer att komma tillbaka innan vi åker hem 🙂

Vardag

Färgsprakande sallad på Sally Voltaire & systrar

Posted on

 

Okej, hur härlig ser inte den här salladen från Sally Voltaire & systrar ut?! Jag har drömt om den hela dagen idag, haha. Det är en vegansk falafelsallad med bland annat avokado och cashewnötter, som jag älskar! Jag tycker att färgerna är så fantastiska och falafeln var verkligen magisk. Jag älskar att falafeln ser ut som en liten chokladboll mitt i salladen 😛

 

 

Restaurangen ligger inne på Åhléns City och har fokus på grönt med mycket vegetariskt och veganskt. Jag var där och åt lunch med min syster och vi blev båda väldigt nöjda med maten. Den stora gulgröna klicken på de små tallrikarna är ärthummus och den färgen är ju nästan ännu mer förtrollande än den gröna i salladerna 🙂

 

Vardag

Burgardagen på Svartengrens

Posted on

 

Igår överraskade jag Daniel med middag på stan. För ett tag sedan frågade jag Joanna om restaurangtips och såg då att Svartengrens hade ”Burgardagen” den 25 maj. D älskar burgare så det var ju givet att vi skulle dit då.

De ringde mig på förmiddagen för att bekräfta vår bokning och hälsa oss välkomna och redan då fick jag ett väldigt bra intryck av restaurangen. Dagen till ära serverades det endast hamburgare och det fanns 4 stycken att välja på, två olika på kött, en på tupp och en vegetarisk.

Trots att min mage brukar bli lite ledsen när jag äter lök så kunde jag inte motstå att beställa in den som hette ”3 x lök”. Det var en högrevsburgare med krispig sallad, lökring, jalapeñokräm och sauterad och picklad rödlök. Alltså mums! Köttet smakade grillat och var precis lagom rött i mitten. Jalapeñokrämen gjorde det krämigt och lökringen och salladen adderade perfekt krisp, en riktig bra kombo.

Vi delade på deras ”super fries” med ostsås, jalapeños och picklad rödlök. Alltså jag har verkligen fått dille på jalapeños just nu, vill ha det till allt! Pommesen i sig var inte de bästa jag ätit, men det var gott med tillbehören till 🙂

Daniel tog en chokladmilkshake med oreos. Jag är ju laktosintolerant, men jag hade med mig piller så jag kunde i alla fall smaka på den 🙂 Det var kanske inte en supershake, men helt klart godkänd.

Jag tog en rabarber-slush med aperol och citron, så sjukt fräsch. Måste leta upp lite drinkar med rabarber nu till sommaren, tycker att det är så gott. Även om jag inte brukar gilla aperol så passade det faktiskt väldigt bra i den här drinken 🙂

Servicen var toppen och vi fick maten på nolltid. Jag vet inte om det alltid går så fort att få maten där eller om det berodde på att kvällens meny endast hade 4 olika rätter, men jag blev imponerad. Det var en supermysig kväll med bra, vällagad mat och bästa tänkbara sällskap, top notch med andra ord!