Frukost

Recept: Fräsch smoothie i sommarvärmen

Posted on

 

Hej hjärtan! Hur härligt är det inte med fredag?! Älskar fredagar, men vem gör inte det å andra sidan 😉 Nu när det är så varmt ute gissar jag på att jag inte är ensam om att inte vara så sugen på varmt mat. Personligen skulle jag gärna äta nånting i stil med en smoothie till både frukost, lunch och middag, men det skulle väl bli lite tradigt i längden 😛 Den här gröna smoothien med smak av mynta och citron är i alla fall ett utmärkt alternativ om du vill ha något lätt och fräscht 🙂

 

 

Fräsch smoothie bowl med smak av mynta och citron

Ingredienser (1 portion)

  • 4 stora nävar färsk bladspenat
  • 3 dl fryst mango
  • 2 dl naturell yoghurt
  • 1/2 dl havregryn
  • 4 kvistar myntablad
  • några blad färsk basilika
  • zest + saft från 1/2 citron

Gör såhär:

Mixa alla ingredienser slätt med mixer, häll upp i en skål och så det viktigaste: toppa med godsaker. En favorit hos mig är att toppa med Paulúns granola, älskar den och dessutom innehåller den inget (i mina ögon) onödigt socker.

Frukost

Äntligen, den perfekta gröna smoothien!

Posted on

 

Jag älskar smoothies i alla dess former. Alltså älskar. Jag skulle kunna äta det till frukost, lunch och middag men jag antar att det skulle bli lite enformigt efter ett tag 😉 Något som jag däremot alltid haft svårt med är att få till en grön smoothie som också smakar gott. Det känns lite nyttigt på något sätt med en grön smoothie, men jag är inget större fan av grönkål och andra saker som enligt mig smakar alger och jag vill gärna att det ska vara gott och nyttigt. Nu har jag i alla fall äntligen lyckats göra en grön smoothie som smakar fantastiskt gott! Färgen är så härlig och den smakar fräscht av citron och mynta, mums! 🙂

 

Grön smoothie med smak av mynta och citron

Ingredienser (1 portion)

  • 3 stora nävar bladspenat
  • 1/2 avokado
  • 2 dl fryst mango
  • zest + saft från 1/2 citron
  • 4 kvistar myntablad
  • 1,5 dl naturell yoghurt
  • 1 dl kokosvatten

Det är bara att mixa ihop alla ingredienser, hälla upp i en skål och toppa med godsaker. Jag toppade min med granola, cashewnötter och lite extra mynta. Åh, det här är definitivt en smoothie som jag kommer att göra igen 🙂 Om någon av er sitter inne på ett härligt recept på grön smoothie eller någon ingrediens som passar bra i så får ni mer än gärna tips 🙂 Puss på er!