Vardag

Midsommar på hemmaplan

Publicerat den

Åh vad jag gillar midsommar. Jag vet inte riktigt varför, men jag tror att det får mig att tänka på barndomen och sommarlov. Vid midsommar hade man redan hunnit vara ledig i några veckor, men det var fortfarande långt kvar tills skolan började igen. Och jag älskar tanken på ljumna sommarkvällar, blommor i håret och massor av mat. Även om det oftast (?) är urdåligt väder på midsommar, så är det ändå den bilden som jag har i huvudet.

Det jag gillar allra mest med midsommar är ändå kransen, jag tycker att det är så himla mysigt att välja ut olika blommor och sen sitta och binda sin egen krans. Det är lite terapeutiskt på något sätt. Även om jag gärna vill att kransen ska se annorlunda ut från föregående år så slutar det oftast med någon kombination av björkris, rosor och brudslöja, tycker att det blir så fint tillsammans. I år körde jag på en kombination av köpa blommor och blommor från mammas trädgård, tyvärr höll inte trädgårdsblommorna särskilt länge, men det var en mysig tanke i alla fall 🙂

Jag har ofta firat midsommar hos min släkt uppe i Dalarna, men i år blev det på hemmaplan, hos Daniel och mig i Järla Sjö. Vi var 7 pers + lilla Gabriel, vilket kändes helt lagom såhär i Coronatider. Vi körde knytis och flyttade ut möblerna så att vi kunde sitta utanför vår uteplats, och ändå ha kvar uteplatsen som lounge, blev helt perfekt. Det var länge sen jag körde knytis sist, men jag gillade det verkligen. Det känns väldigt mysigt att alla är med och skapar måltiden tillsammans. Malin hade bl.a. gjort en skagen-cheesecake som var to-die-for, den måste jag testa att göra själv någon gång, mums!

Det var uppemot 30 grader varmt och solen gassar verkligen på vår uteplats så efter lunchen blev det bad nere vid bryggan. Eller, grabbarna badade medan Malin och jag tog lite bilder och hängde med Gabriel. Det här var andra gången vi firar midsommar ihop, och det känns nästan lite sjukt att det inte är fler gånger eftersom vi har varit vänner i 17 (!) år <3

Efter bad var det dags för mitt bidrag till kalaset: efterrätten såklart. Jag ville göra något somrigt, men är inte något direkt fan av vanlig gräddtårta med sockerkaksbotten, så jag valde att testa ett gammalt släktrecept på en sommartårta från min mormors syster. Det är som en mandelmarängbotten med smörkräm, grädde och rostade mandelflarn som äts med jordgubbar, och det kanske inte låter mycket för världen men det är gott, den tårtan är liksom sommar för mig. Eftersom jag aldrig bakat tårtan förut så säkrade jag även upp med en klassisk kladdkaka som jag spritsade med dumlegrädde. Dessutom hade Alex fixat ”jordgubbstårte-shots” som var som en somrig hotshot, en riktig höjdare. Så efterrätt hade vi inte ont om 😀

Dagen blev till kväll och vi gick till en gräsmatta i området för att spela kubb. Älskar kubb, det är så enkelt men ändå så mysigt. Sen kurrade det lite i magen igen, så vi gick tillbaka till oss och avslutade kvällen med att grilla korv och hänga tills solen gick ner. En lugn och skön midsommar med massor av skratt och glädje, mer än så kan jag omöjligt önska mig 🙂

Vardag

Midsommardröm i Dalarna

Publicerat den

Hej hjärtan! Hoppas att ni mår bra och att ni har haft en riktigt härlig midsommarhelg. Min midsommar var verkligen toppen och jag tänkte att jag sammanfattar den med en bildbomb 🙂

I torsdags gick jag lite tidigare från jobbet för att köpa blommor till kransbindning och skyndade mig sen hem för att packa det sista innan Malin och Sadeem kom och hämtade oss. Vi styrde kosan uppåt mot Dalarna, närmare bestämt Färjan utanför Avesta.

Målet var Sean och Saras sommarstuga och alltså jag höll ju på att smälla av när vi kom fram. Hur idyllisk ser inte den här stugan ut?!

Jag har ju släkt i Dalarna och därför har jag spenderat rätt många timmar i bil längs vägarna där. Det är så magiskt att bara sitta och titta ut genom fönstret, för det är grönt och gult och blått överallt. Det går liksom inte att inte bli rofylld av det 🙂

Så mysigt med prästkragar på tomten, jag älskar prästkragar!

Så fort vi kom fram så satte vi igång grillen. Det blev kyckling och (för mig) årets första färskpotatis, mums. Resten av kvällen spenderades med lite rödtjut, massor av choklad och ett spel som heter ”Kan du ta en HINT?”. Det var en slags kombo av charader, skissa och gissa och med andra ord, superkul. Mitt lag förlorade tyvärr med ett poäng dock.. jag hatar att förlora 😛

På midsommarafton åt vi en mysig frukost ihop innan det var dags att börja fixa inför firandet. Vi skickade iväg grabbarna till mataffären och så gick jag, Malin och Sara ut och plockade björkris.

 

Sara och Sean hade en stomme för midsommarstång, så vi behövde bara klä den, lätt som en plätt 😉

Kransarna till stången gjorde vi av björkris och dekorerade sedan med blommor från trädgården

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tadaaa! Haha vi dansade inte ens runt stången, men det var ändå mysigt att ha en 🙂

Att göra min egen midsommarkrans har liksom blivit något av en tradition för mig. Jag tror att det här blev femte året på raken som jag gör en och jag måste ju säga att det blir lite lättare för varje år 😛 Förra året gjorde jag den så stor att huvudet åkte igenom hela tiden, haha.

Jag velade fram och tillbaka med vad jag skulle ha för blommor i min krans, vilken färg de skulle ha och vad jag skulle ha på mig, haha. Det slutade med att kransen fick rosor i beige/aprikos med lite brudslöja och björkris och jag blev såå nöjd när jag var klar 😀

Malin lockade mitt hår och jag kände mig som en prinsessa 🙂 Jag som ofta har på mig väldigt starka färger måste erkänna att jag trivdes väldigt bra i de här bleka tonerna också 🙂

Sen kom Anders och Christina och Danne och Sanna och midsommarlunchen kunde börja. Vi hade en traditionell sill-lunch med västerbottenpaj och en liten twist med tacopaj, köttbullar och rödbetssallad (fråga mig inte varför, haha). Det skålades och skrattades och vi hade fantastisk tur med vädret.

Efter lunchen gick jag och Malin på en liten promenad för att plocka lupiner, en annan blomma som gör mig glad. Det känns verkligen som sommar när jag ser lupiner i skogen <3

Malin och jag <3 Hon är en av mina äldsta vänner och det var så mysigt att äntligen fira midsommar med henne.

Min favoritperson alla dagar i veckan. Jag har aldrig träffat en person som har så mycket glädje i sig och jag kan ibland inte riktigt fatta att jag har turen att få dela mitt liv med honom <3

Resten av midsommaraftonen fortsatte med efterrätt, femkamp och rosévin, grillning och efterrätt igen. Massor av skratt och härliga minnen.

På lördagen åt vi färska svenska jordgubbar till frukost och nån gång efter lunch packade vi in allt i bilen och åkte tillbaka till Stockholm. Jag önskade att jag skulle få fira midsommar nånstans borta från Stockholm i lugn och ro, med människor jag älskar och det var precis så det blev. Så skönt dessutom att komma tillbaka hem och ändå ha en dag kvar av helgen. Igår försökte jag och Daniel oss på att bocka av några grejer på vår bucketlist inför sommaren 2017, men mer om det i ett senare inlägg 😉 Puss!