Kesoplättar
God morgon hjärtan!
Vaknade av mig själv en halvtimme innan klockan i morse, helt underbart. På vardagarna springer jag alltid upp ur sängen, så jag älskar att få ligga och dra mig på helgen 🙂
Tänkte tipsa om något som vi gjorde till frukost förra helgen, nämligen kesoplättar. Daniel höll på att tappa hakan när jag sa att jag aldrig hade gjort det innan, haha. Det var väldigt enkelt och blev supergott 🙂
Kesoplättar
Ingredienser (1 portion)
- 2 ägg
- 250g keso/minikeso (1 liten burk)
- 1 msk fiberhusk (för att de ska hålla ihop bättre)
- 1/2 krm vaniljpulver
- 1 nypa salt
Gör såhär :
- Blanda ägg och keso
- Blanda ner övriga ingredienser
- Stek på hög värme
Tips på topping är sylt eller bär och kokos 🙂
