Etikett: grön smoothie

Frukost, Recept

Recept: Fräsch smoothie i sommarvärmen

 

Hej hjärtan! Hur härligt är det inte med fredag?! Älskar fredagar, men vem gör inte det å andra sidan 😉 Nu när det är så varmt ute gissar jag på att jag inte är ensam om att inte vara så sugen på varmt mat. Personligen skulle jag gärna äta nånting i stil med en smoothie till både frukost, lunch och middag, men det skulle väl bli lite tradigt i längden 😛 Den här gröna smoothien med smak av mynta och citron är i alla fall ett utmärkt alternativ om du vill ha något lätt och fräscht 🙂

 

 

Fräsch smoothie bowl med smak av mynta och citron

Ingredienser (1 portion)

  • 4 stora nävar färsk bladspenat
  • 3 dl fryst mango
  • 2 dl naturell yoghurt
  • 1/2 dl havregryn
  • 4 kvistar myntablad
  • några blad färsk basilika
  • zest + saft från 1/2 citron

Gör såhär:

Mixa alla ingredienser slätt med mixer, häll upp i en skål och så det viktigaste: toppa med godsaker. En favorit hos mig är att toppa med Paulúns granola, älskar den och dessutom innehåller den inget (i mina ögon) onödigt socker.

Frukost, Recept

Recept: Green Boost Smoothie

Inlägget är skrivet i samarbete med Bosch, men detta påverkar inte mina värderingar eller åsikter om produkten.

 

 

För ett tag sen berättade jag om att jag varit på ett event där vi fick testa Bosch VitaBoost High Speed Blender. Nu har jag använt blendern i några veckor och även om Daniel tycker att vi redan har tillräckligt med köksapparater hemma så måste jag säga att den här är verkligen en keeper. Om ni är sugna på blendern eller vill läsa mer om den så hittar ni allt det här. Det är inga problem att mixa hårda saker som frysta jordgubbar, nötter och till och med kärnan från avokado.

 

 

Och just avokadokärnan skulle jag vilja lyfta lite extra. Många av oss slänger den per automatik (jag själv inkluderat), men visste ni att den faktiskt är supernyttig? Avokadokärnan stärker immunförsvaret och innehåller massor av antioxidanter och fibrer, en liten guldklimp helt enkelt. Jag gillar verkligen inte att slänga mat och eftersom jag ville testa blendern ordentligt så ville jag såklart prova på att slänga i det i den här supersmoothien.

 

 

Jag äter för det mesta ganska mycket grönt, men jag kan ändå tycka att det är svårt att få i mig tillräckligt. Då är en smoothie eller juice verkligen ett bra alternativ och det underlättar ju såklart också att ha en grym och kraftfull blender/mixer. Tidigare har jag ofta använt en stavmixer, men det är verkligen inte samma sak.

Den här gröna skålen är en sån där ordentlig boost av näring och det känns väldigt härligt och fräscht. Både citron och ingefära innehåller massor av c-vitamin, avokadon med sin nyttiga kärna ger bra fetter och bladspenat är fullproppat med både vitaminer, mineraler och antioxidanter. Hur bra?! 😀 Jag älskar tanken på att något som är gott och ser fint ut faktiskt kan vara riktigt nyttigt på samma gång och dessutom vara så enkelt att göra 🙂

 

 

..och så till det ni alla har väntat på, receptet såklart! 😀

 

Green Boost Smoothie Bowl

Ingredienser (2 portioner)

  • 1 urgröpt avokado + 1/2 avokadokärna
  • 4 dl fryst mango
  • 5 stora nävar bladspenat
  • 2 citroner (saft + zest)
  • en liten bit ingefära
  • 6 stora basilikablad
  • 2 dl kokosvatten

 

Häll ner alla ingredienser i blender. Sätt på locket och kör igång. Det kändes lite läskigt att slänga i avokadokärnan, men det tog mindre än 1 minut innan allt var mixat. Färgen är helt magiskt grön och konsistensen blev riktigt krämig, mums!

Häll upp smoothien i en skål och toppa med godsaker som frukt och bär, kokos och granola. Om du hellre vill dricka den så går det såklart lika bra och om den känns för tjock i konsistensen så häll i en extra skvätt kokosvatten 🙂

 

Frukost, Recept

Äntligen, den perfekta gröna smoothien!

 

Jag älskar smoothies i alla dess former. Alltså älskar. Jag skulle kunna äta det till frukost, lunch och middag men jag antar att det skulle bli lite enformigt efter ett tag 😉 Något som jag däremot alltid haft svårt med är att få till en grön smoothie som också smakar gott. Det känns lite nyttigt på något sätt med en grön smoothie, men jag är inget större fan av grönkål och andra saker som enligt mig smakar alger och jag vill gärna att det ska vara gott och nyttigt. Nu har jag i alla fall äntligen lyckats göra en grön smoothie som smakar fantastiskt gott! Färgen är så härlig och den smakar fräscht av citron och mynta, mums! 🙂

 

Grön smoothie med smak av mynta och citron

Ingredienser (1 portion)

  • 3 stora nävar bladspenat
  • 1/2 avokado
  • 2 dl fryst mango
  • zest + saft från 1/2 citron
  • 4 kvistar myntablad
  • 1,5 dl naturell yoghurt
  • 1 dl kokosvatten

Det är bara att mixa ihop alla ingredienser, hälla upp i en skål och toppa med godsaker. Jag toppade min med granola, cashewnötter och lite extra mynta. Åh, det här är definitivt en smoothie som jag kommer att göra igen 🙂 Om någon av er sitter inne på ett härligt recept på grön smoothie eller någon ingrediens som passar bra i så får ni mer än gärna tips 🙂 Puss på er!