Hej!
Åh jag vaknade med dödens halsont i måndags, så jag har varit hemma sjuk från jobbet hela den här veckan. Igår kändes det som att det hade blivit bättre, men när jag vaknade imorse för att gå till jobbet så mådde jag ännu sämre. Det var bara att gå och lägga sig igen och när jag vaknade igen så insåg jag att jag hade sovit över 12h haha.
Det enda positiva med att vara hemma sjuk är väl att man kan lägga lite extra tid på att göra en mysig frukost. Jag drack en stor kopp av mitt favorit-te och åt en proteinrik chiapudding med smak av caramell och kokos. Chipudding är ju så smidigt eftersom man kan göra iordning det kvällen innan 🙂
Proteinrik chiapudding med smak av caramell och kokos
Ingredienser (1 portion)
- 2-3 msk chiafrön
- 2 dl valfri mjölk (jag använde vanlig mjölk nu men tycker nog att mandelmjölk blir godare)
- 2 skopor proteinpulver (jag använde salted caramel från MMSports)
- 2 msk riven kokos
Gör såhär:
- Blanda alla ingredienser ordentligt
- Låt stå i kylen över natten
- Toppa med valfri topping. Jag valde banan och hallon 🙂
