God morgon hjärtan, hoppas att ni har haft en fin helg. Det är måndag morgon och ganska grått ute, så då tycker jag att det passar perfekt med ett fräscht frukostrecept 🙂
Jag älskar ju smoothie bowls, men för det mesta så brukar de smaka ganska lika, så den här gången skippade jag bär och använde mig av lite exotiska frukter istället. Resultatet blev en smoothie bowl med smak av mango, citron och banan. Mums! 🙂
Exotisk smoothie bowl
Ingredienser (1 portion)
2 dl fryst mango
1/2 banan
Saft och zest från 1/2 citron (ungefär, smaka av efter hur syrligt du vill ha det)
2 dl naturell yoghurt
Gör såhär:
- Mixa alla ingredienser förutom citronjuice med mixer/stavmixer
- Pressa i lite av citronjuicen och smaka av. Pressa i mer tills du är nöjd med smaken
- Blanda runt och häll upp i en skål
- Toppa med sånt du gillar (jag tog hallon, mango, granola och riven kokos)