Frukost

Exotisk smoothie bowl toppad med kärlek

Posted on

 

Visst är det något magiskt med exotiska frukter såsom mango, ananas kokos och passionsfrukt? Jag älskar det. Det är nånting med såna smaker som gör mig lycklig inombords, antagligen för att de påminner mig om känslan av att vara på semester i ett tropiskt land. Den här smoothien var egentligen bara ett experiment, ett hopplock av det jag kunde hitta hemma, men resultatet blev verkligen mums och jag satt liksom och log när jag åt den, haha. Dessutom älskar jag att den har en så härligt gul färg, det känns kul som omväxling till alla rosa smoothies 😉

 

Mango/citron/kokos smoothie bowl

Ingredienser (1 portion)

  • 150 g fryst mango
  • saften från 1 citron
  • 1,5 dl kokosdryck/kokosmjölk/kokosvatten (det går såklart bra med vanlig mjölk eller t.ex. sojamjölk också men då blir det ingen smak av kokos)

Gör såhär:

  1. Låt mangon tina några minuter
  2. mixa alla ingredienser med mixer/stavmixer
  3. Häll upp i en skål och toppa med frukt, bär och riven kokos

 

Frukost

Recept: proteinrik smoothie bowl

Posted on

 

God morgon hjärtan, hoppas att helgen varit fin. Jag älskar ju frukost och jag älskar mina kära smoothie bowls, så här kommer ett recept på en somrig smoothie bowl med lite extra protein i 🙂 Det är gott, nyttigt, enkelt och så går det faktiskt väldigt fort att göra 😀

 

Hallon/banan/vanilj protein-smoothie-bowl

Ingredienser (1 portion)

  • 1,5 dl naturell yoghurt
  • 1,5 dl frysta hallon
  • 1 banan
  • 1,5 skopa proteinpulver (jag använde vanilj)
  • 1 nypa vaniljpulver

Gör såhär:

  1. Mixa alla ingredienser med mixer/stavmixer tills det är slätt
  2. Häll upp i en skål
  3. Toppa skålen med godsaker såsom frukt och bär, nötter, kokos, granola

 

Frukost

Recept: bärig smoothie bowl

Posted on

 

God morgon. Både igår och idag har hoppat att ställa någon väckarklocka och bara vaknat av mig själv istället, så himla skönt 🙂 Jag tycker det är så skönt att slippa väckarklockan på helger eftersom den är ett måste under vardagarna. Det börjar bli dags för frukost och jag känner mig väldigt sugen på en smoothie bowl, min favoritfrukost på helgerna. Här kommer recept på denna med smak av blåbär och hallon.

 

Blåbär/hallon smoothie bowl

Ingredienser (1 portion)

  • 1/2 banan
  • 2 dl naturell yoghurt
  • 1 dl vaniljkvarg (jag använder Lindahls sockerfria). Går att byta ut mot 1 dl extra yoghurt också
  • 1,5 -2 dl frysta bär (jag använde blåbär och hallon). Går att använda färska bär också, men jag gillar att den blir kall och mer fluffig om bären är frysta
  • 1 nypa vaniljpulver
  • Valfritt: 1 skopa proteinpulver med smak av vanilj eller bär

Gör såhär:

  1. Mixa alla ingredienser med en mixer/stavmixer
  2. Häll upp i en skål
  3. Toppa skålen med godsaker. (Jag hade resten av bananen, lite hallon och blåbär och granola, mums)

 

Frukost

Mango/citron smoothie bowl

Posted on

God morgon hjärtan, hoppas att ni har haft en fin helg. Det är måndag morgon och ganska grått ute, så då tycker jag att det passar perfekt med ett fräscht frukostrecept 🙂

Jag älskar ju smoothie bowls, men för det mesta så brukar de smaka ganska lika, så den här gången skippade jag bär och använde mig av lite exotiska frukter istället. Resultatet blev en smoothie bowl med smak av mango, citron och banan. Mums! 🙂

Exotisk smoothie bowl

Ingredienser (1 portion)
2 dl fryst mango
1/2 banan
Saft och zest från 1/2 citron (ungefär, smaka av efter hur syrligt du vill ha det)
2 dl naturell yoghurt

Gör såhär:

  1. Mixa alla ingredienser förutom citronjuice med mixer/stavmixer
  2. Pressa i lite av citronjuicen och smaka av. Pressa i mer tills du är nöjd med smaken
  3. Blanda runt och häll upp i en skål
  4. Toppa med sånt du gillar (jag tog hallon, mango, granola och riven kokos)
Frukost

Frukosttips: chiapudding med smoothie

Posted on

God morgon hjärtan! Åh frukost, det är och kommer nog alltid att vara min favoritmåltid. Helgfrukost framförallt, men ibland lyxar jag till det även på vardagarna. Ofta blir det att jag äter frukosten på jobbet eller snabbt för att ”få det gjort”, men den här frukosten åt jag verkligen i lugn och ro 🙂 Det är en chipudding som jag toppade med hallonsmoothie. Jag freestylade bara utifrån inspirationsbilder i mitt huvudet, men det blev faktiskt riktigt bra 🙂 Dessutom, något som jag verkligen gillar med chiapudding är att man kan göra i ordning den i förväg när man har lite tid över 🙂

Vanilj-chiapudding med hallonsmoothie

Ingredienser (1 portion)

Chiapudding

  • 1,5-2 dl valfri mjölk (mängd beroende på hur du vill ha den)
  • 2-3 msk chiafrön
  • 1 msk riven kokos
  • 1 krm vaniljpulver
  • valritt: 1 skopa proteinpulver (t.ex. vaniljsmak)

Hallonsmoothie

  • 1 dl frysta hallon
  • en skvätt vätska (vatten/mjölk/yoghurt)
  • valfritt: en nypa vaniljpulver

Gör såhär:

  1. Blanda ingredienserna för chiapuddingen förutom kokos. Låt stå i minst 1h, men gärna över natten
  2. När det är dags att äta: blanda ner kokos i puddingen och mixa ingredienserna för smoothien separat
  3. Häll upp i skål, glas eller burk och toppa chiapuddingen med smoothien och kanske lite frukt, bär, nötter eller kokos 🙂
  4. NJUT!

 

Frukost

Frukosttips: Smoothie bowl med smak av blåbär och hallon

Posted on

God morgon mina hjärtegull!

Har ni ätit frukost ännu? Om inte, så rekommenderar jag den här smoothie bowlen med blåbärssmak, mums. Det blir ofta att jag äter smoothie bowl till frukost åtminstone en gång på helgen, dels för att det är så gott och känns lite lyxigt, dels för att det går snabbt och enkelt att göra 🙂

Smoothie bowl med smak av blåbär och hallon

Ingredienser (1 portion)

  • 1,5 dl frysta bär (jag tog 1 dl hallon och 1/2 dl blåbär)
  • 1/2 banan
  • 1 dl naturell yoghurt
  • 1 dl kvarg
  • valfritt: 1 skopa proteinpulver

Gör såhär:

  1. Häll alla ingredienser i en skål och rör ihop
  2. Mixa tills det blir slätt
  3. Häll upp i en skål och toppa med godsaker (förslag: nötter, frön, bär, frukt, granola, kokos)
  4. Enjoy! 😀

Frukost

Citron/mango smoothie bowl

Posted on

God morgon älsklingar!

Idag ska vi iväg på konferens med jobbet och jag är en av dom som håller i konferensen, så jag kände att jag ville ha en frukost som gjorde mig glad 🙂 Jag testade mig fram lite och landade i en smoothie bowl med smak av citron och mango. Det var första gången jag testade att ha i citron, men det var verkligen jättegott 😀

Citron/mango smoothie bowl

Ingredienser (1 portion)

1,5 dl fryst mango

  • 1/2 banan
  • 2 dl naturell yoghurt
  • citronsaft + skal (Behövs bara lite, smaka av)

Gör såhär:

  1. Häll alla ingredienser i en bunke och mixa slätt
  2. Häll upp i en skål och toppa med sånt du gillar
  3. Klart! 🙂

Frukost

Pannkaksfrukost

Posted on

Pannkakor är ju något av det bästa jag vet och jag tycker att vi alla är värda en pannkaksfrukost lite då och då, eller hur?! Därför tänkte jag bjussa på ett lite uppdaterat recept på mina bananpannkakor.

Ingredienser (1 portion, 4 medelstora pannkakor)

  • 1 banan
  • 2 ägg
  • 1 msk fiberhusk (för att de inte ska falla sönder. Går att byta ut mot vetemjöl eller utesluta helt också)
  • 1/2 dl valfri mjölk
  • Valfritt: 1 krm ekologiskt vaniljpulver

 

Gör såhär:

  1. mosa bananen noggrant med en gaffel
  2. vispa ihop alla ingredienser och låt stå i ca 5 minuter (så att fiberhusket hinner verka)
  3. Stek på medelhög värme och vänd pannkakorna försiktigt

Nu åt jag pannkakorna med sockerfri hasselnötscreme, bär och kokos. Mums! 🙂

Frukost

Recept: Blueberry/vanilla smoothie bowl

Posted on

Hej underbara lördagsmorgon!

Som ni vet älskar jag mina smoothie bowls på helgerna, så idag tänkte jag tipsa om denna med smak av blåbär. Det jag älskar med en smoothie bowl, förutom att den är god, nyttig och enkel att göra är att det blir så fint. Om man har bär i så blir det färgglatt och den kan man toppa med massor av saker som man gillar, så himla mysigt 🙂

Blueberry/vanilla Smoothie Bowl

Ingredienser (1 portion)

  • 1 dl naturell yoghurt
  • 1 dl vaniljkvarg (går lika bra att byta ut mot yoghurt om du inte har kvarg hemma)
  • 1 dl frysta bär (jag tog 2/3 blåbr och 1/3 hallon)
  • 1/2 banan

Gör såhär:

  1. Mixa alla ingredienser med mixer/stavmixer
  2. Häll upp i en skål
  3. Toppa med sånt du gillar (jag tog resten av bananen, lite blåbär, quinoapuffar, chiafrön, riven kokos, granola och en klick jordnötssmör)

Frukost

Recept: banan/vanilj smoothie bowl

Posted on

God morgon älsklingar,

Hoppas att ni har sovit gott. Jag sov som en prinsessa och vaknade av mig själv efter ganska exakt 8 timmar. Till helgfrukost älskar ju jag mina kära smoothie bowls, så jag tänkte ge er recept på en med smak av banan och vanilj 🙂

Smoothie bowl med smak av banan och vanilj

Ingredienser (2 portioner)

  • 1 banan
  • 2 dl naturell yoghurt
  • 2 dl sockerfri vaniljkvarg (jag använder Lindahls)
  • Några steviadroppar med vaniljsmak
  • Valfritt: 1 skopa proteinpulver med vaniljsmak

Gör såhär:

  1. Mixa alla ingredienser med mixer/stavmixer
  2. Häll upp i skålar och toppa med sånt du gillar (jag tog hallon, mango,granola,kokos och jordnötssmör)