Resor

Morgonpromenad innan staden riktigt vaknat

Posted on

När jag kommer till ett nytt ställe så vill jag gärna utforska det och få ett grepp om hur det ser ut så fort som möjligt. Ni vet, scouta badstränder, mysiga restauranger och andra fotovänliga platser 😉 Även om Daniel inte alls bryr sig om hur ”instagramvänlig” en plats är, så gillar han lyckligtvis att promenera, mer än de flesta skulle jag nog vilja påstå 🙂

En av de första morgnarna i Santa Ponça tog vi därför en rejäl morgonpromenad. Jag trodde nog innan att vi skulle vara ute typ 45 min, men jag tror att det blev närmare 1,5h haha. Vi gick mot vattnet och möttes av fantastisk utsikt.

Vi knatade vidare ner för en backe och kom ner till en superfin sandstrand som var nästintill öde, bortsett från ett gammalt par på promenad och en ensam simmare en bit ut i vattnet. Det är verkligen något speciellt med att promenera runt i en stad som inte riktigt har vaknat än. Allt är så tyst och lugnt.

Efter stranden kom vi till hamnen, Port Adriano. Jag kan ganska exakt noll om båtar, men herregud vilka båtar det fanns där. De ni ser här på bilden är ingenting i jämförelse, men jag bara stirrade på de lyxigaste båtarna och glömde helt att knäppa ett kort 😛

Efter att gått runt en stund i hamnen gick vi hemåt igen. Väl hemma så sov de flesta fortfarande. Daniel och hans pappa åkte iväg för att titta på ett äventyrsland som vi åkt förbi dagen innan och helt plötsligt var det bara jag som var vaken i lägenheten. Jag fixade frukost och satte mig på balkongen. Ensam, utan bok eller musik, bara jag. Åt frukost och njöt till 100% av tillvaron. Så viktigt med lite lugn egentid ibland <3

Resor

Playa de Muro

Posted on

Igår åkte vi iväg allihopa på en strandutflykt. Eftersom Daniel och jag var här förra året så visste vi precis vilken strand vi ville åka till. Förra gången vi var på Mallorca hyrde vi bil en dag för att utforska ön. Efter att ha varit vid Formentor och tittat på den magiska utsikten kände vi att det var dags för ett svalkande bad. Vi körde längs med kusten ett tag och stannade spontant någonstans där det kändes bra. Vi gick den korta biten ner till stranden och tappade nästan hakan av utsikten. En milslång kritvit sandstrand och klarturkost vatten. Det såg ut som på Maldiverna.

Det här är Playa de Muro som ligger strax nedanför Alcudia på nordöstra delen av Mallorca. Jag visste inte att det fanns såna här stränder i Spanien, så jag som älskar sol och bad blev helt överlycklig att vi snubblade över den. OBS alla bilderna är tagna med mobilkameran och jag har inte redigerat en enda av de här bilderna, utan det ser verkligen ut såhär 😀

Vi ville såklart ta med Daniels familj hit och alla blev lika hänförda av utsikten som vi blev sist. Det är absolut mycket folk på stranden, men vi har inte haft några problem att hitta en plats för våra handdukar 🙂

Tvingade såklart med mig Daniel ut på bryggan för att ”ta en bild”.. men han vet vid det här laget att det är synonymt med att ta ca 100 bilder i olika positioner och att han måste säga till om det är motljus eller liknande, för annars kommer jag ändå bara att be honom ta nya bilder sen 😛

Om ni är på Mallorca så tycker jag definitivt att ni ska ta er en tur hit, för det är så himla fint och vattnet har precis lagom temperatur. Ni vet, det är tillräckligt varmt för att man inte ska frysa, men samtidigt tillräckligt svalt för att svalka. Med bil tar det ca 1h att ta sig hit från Palma, så det behöver inte bli en heldagsutflykt om man inte vill det.

Resor

Santa Ponca

Posted on

Vi är tillbaka på Mallorca, den här gången i Santa Ponca, en liten semesterort på sydvästra delen av ön. Daniels föräldrar har fått låna en jättefin lägenhet så vi ville såklart komma hit och spendera några dagar med dom. Daniels lillebror + sambo är också här, så vi är ett mysigt litet gäng.

Hur fint är inte poolområdet här?! Drömmer om att någon gång i framtiden ha en semesterlägenhet på ett ställe som det här.

Vi solar och badar, äter, spelar spel och umgås. Det här är verkligen en semester för att vila ut och komma hem med lite extra energi 🙂

Efterrätt

Recept: Nyttiga blåbärspannkakor

Posted on

Alltså pannkakor, livets jäkla grej om ni frågar mig. Min favorit är egentligen klassiska svenska pannkisar, men jag tycker om att variera med olika typer av bananpannkakor eller liknande. Nu senast när vi hade bake-off med Barebells Bakers skulle vi baka något som innehöll någon av deras milkshakes. Jag valde att testa att göra en nyttigare variant av amerikanska pannkakor som jag smaksatte med blåbär och kardemumma. Jag hittade något recept online, bytte ut hälften och chansade, haha, men det blev faktiskt riktigt gott 😀

 

 

Nyttiga pannkakor med smak av blåbär och kardemumma

Ingredienser (8-10 pannkakor)

  • 2 dl kokosmjöl
  • 1 dl frysta blåbär
  • 2 ägg
  • 2 dl mjölk (eller liknande, jag använde Barebells Milkshake Forest Fruit)
  • 1 msk fiberhusk
  • 1 krm salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 nypa bikarbonat
  • 3 krm malen kardemumma
  • 2 krm vaniljpulver
  • en skvätt vatten
  • smör till stekning

Gör såhär:

  1. Låt blåbären tina lite så att de är halvfrysta
  2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke (dvs kokosmjöl, bakpulver, bikarbonat kardemumma, vaniljpulver, fiberhusk och salt)
  3. Häll ner mjölk och vatten och blanda
  4. Vispa ner äggen
  5. Rör försiktigt ner blåbären i smeten (helst utan att mosa bären)
  6. Stek i smör på mellanhög värme, några minuter per sida. Var försiktig när du vänder pannkakorna, eftersom de lätt kan gå sönder 😉
  7. Plocka fram dina favorit-tillbehör och ENJOY! Jag hade glass, chokladsås och färska bär, mums!

 

Resor

Att hyra surfbräda: enkelt, billigt och flexibelt

Posted on

Jag har fått lite frågor kring surfbrädor, om vi har egna eller hur vi gör när vi är iväg och surfar. Vi har inga egna brädor, dels eftersom vi surfar så pass sällan, dels för att vi fortfarande är nybörjare. Ju mer erfaren du är desto mer avancerad bräda kan du också ha, så om vi skulle skaffa brädor nu skulle vi kanske vilja ”uppgradera” oss redan nästa gång vi ska surfa och det känns väldigt onödigt 😉

Så istället hyr eller lånar vi brädor. Vi har varit på surfsemester två gånger tidigare, i Costa Rica och Sri Lanka, och båda gångerna har vi bott på surfcamp med Lapoint. Då ingår lån av surfbräda i priset och vi har kunnat använda brädorna även mellan lektionerna.

Den här gången bor vi inte på något camp, istället bor vi på vanliga hotell och hostels. Några av boendena har haft uthyrning av surfbrädor, men vi har tyckt att det varit smidigare att hyra nere på stranden. Det är så enkelt att bara knata ner dit och välja sin bräda, då slipper vi släpa på brädorna från boendet. En annan solklar fördel är att det är så flexibelt, för när du hyr bräda så kan du byta bräda mitt i surfpasset om du t.ex. känner att du vill testa en mer avancerad bräda. Sist, men inte minst: priset. Det är superbilligt och kostar omkring 250-300 Sri Lanka Rupies per timme, vilket är ca 15 svenska kronor. Ja ni hör ju, hur billigt som helst 🙂

Resor

NOMAD Boutique Café

Posted on

Mitt i en korsning här i Weligama ligger NOMAD, ett hälsocafé med massor av färgglad mat där de inte bara bryr sig om att maten ska vara god, de försöker också att tänka på miljön. Bortsett från några undantag så är det mesta ekologiskt och närodlat. Sugrören är gjorda av metall och de säljer inte flaskvatten, istället kan du betala en liten slant för att fylla på din medhavda vattenflaska, hur bra?!

 

När vi äter ute och framförallt till frukost så brukar Daniel och jag ofta beställa in flera olika saker och dela på allt. Det känns väldigt mysigt och dessutom får vi då möjlighet att båda smaka på flera rätter 🙂 Här tog vi en smoothie bowl, ett par olika mackor och varsin smoothie.

 

Caprese-toast med pesto, tomat, mozzarella och massor av färsk basilika, MUMS!

 

Smoothies gjorda på bl.a. espresso, dadlar och kokosmjölk.Som en blandning mellan en smoothie och en iskaffe. Annorlunda och riktigt god. 

 

Det här var definitivt dagens vinnare. En smoothie bowl gjord på bl.a. banan, jordnötssmör och kokosmjölk som toppades med granola och färsk frukt och bär. Alltså den var så krämig och helt perfekt, utan tvekan en av de bästa smoothie bowls jag ätit.

 

Klassikern, en avokado-toast med pocherat ägg, picklad rödlök och pumpakärnor.

 

Det här är verkligen ett ställe jag kan rekommendera. Det är dyrare än många restauranger med traditionell Sri Lankesisk mat, men det är de flesta ställen med den här typen av mat och om du jämför med priserna i Sverige så är det fortfarande billigt. Vi har än så länge bara ätit här en gång, men jag är säker på att vi kommer att komma tillbaka innan vi åker hem 🙂

Resor

Äntligen tillbaka bland vågorna i Sri Lanka

Posted on

 

Solens strålar mot huden, vågornas brus och en tuktuk som tutar nånstans länge bort. Sri Lanka, landet som fångade vårt hjärta på en gång och nu är vi tillbaka här igen. För att ta det lugnt, njuta av varandras sällskap och så såklart: för att surfa! Det har gått ganska exakt ett år sedan vi stod på en bräda sist och nu är det äntligen dags igen. Jag erkänner försiktigt för Daniel att jag är lite nervös och han frågar varför. Jag skrattar till och säger att jag inte vet, men sen slår det mig att jag är ju alltid nervös innan vi kommer ner i vattnet. Nervös för att jag ska ha glömt hur man gör, att det ska gå dåligt eller att jag ska skada mig. Vi går ner till stranden där det kryllar av ställen att hyra surfbrädor på, men vi går en bit bort till ett ställe vi har hyrt på tidigare. Jag väljer en ganska stor bräda (det är enklare då), spänner fast den i ankeln och knatar ner i vattnet.

 

 

Eftersom det var ett tag sen sist så väljer vi att surfa på s.k. white water, dvs vågor som redan har slagit och därmed har mindre kraft. Jag är fortfarande lite nervös, men gör mig redo för min första våg, kommer upp och står på brädan på en gång och sen är allt vad nervositet heter som bortglömt. Det enda jag tänker på just nu är hur härligt det är. Vi surfar kanske en timme och det går bra, mycket bättre än förväntat faktiskt, så pass bra att jag känner att jag vill ha en mindre bräda (dvs lite svårare). Jag byter från 8,6” till 7,6” och kör på en timme till, tills solen är påväg ner och det börjar regna. Först lite försiktigt och sen är det som att himlen öppnar sig, ni vet sådär som det bara gör på andra sidan jordklotet. Så jag står där i regnet, mittemot han som jag älskar mest av allt och jag känner så mycket glädje. Över att vara tillbaka bland vågorna, att jag ska få göra det här varje dag i två veckor om jag vill och över att jag får dela allt det med honom. Herregud så lyckligt lottad jag är.

   

Vardag

Vårväder mitt i vintern

Posted on

Åh, ni vet när det varit vinter länge och man för första gången får känna solens strålar mot huden igen? Så kändes det i helgen. I lördags var jag tyvärr redan uppbokad och hann inte gå ut i det magiska vädret, men igår passade jag på. Daniel och jag tog dels en härlig promenad till och från gymmet, men lite senare efter frukost kände vi att vi ville ut mer i det härliga vädret. Vi bestämde oss för en långpromenad och tog sikte på Hammarbybacken. När vi väl kom fram till backen kändes det som ett måste att ta sig upp till toppen och det gjorde vi. Det var sjukt isigt i backen på vägen upp och jag hade dumt nog valt sneakers (ville känna att det var vår på riktigt) men på något magiskt sätt så hade mina skor supergrepp och jag gick upp hur lätt som helst 😀

För att inte riskera en olycka valde vi ändå att ta en annan väg ner för backen. Det slutade med att det blev världens omväg och vi fick fira oss nerför en slänt i ett rep, haha. Kände mig som en riktig äventyrare. Förresten, visst är jackan härlig? Det är ett vintage-fynd i mocka från Budapest, såg den från gatan och blev överlycklig att den passade 🙂

Styrketräningspass

Böjkalas med Swica

Posted on

Hej hjärtan, oj vilken morgon jag hade. Snökaoset gjorde att det var helt omöjligt att ta sig fram, tunnelbanan funkade inte osv. Inte helt optimalt när man har bokat in en tidig träningsdejt med fröken Swica. Jag kom väldigt sent, men det är tur att hon gillar att träna för hon fick en väldigt lång uppvärmning om vi säger så 😀 Vi hade bestämt att vi skulle köra styrka med fokus på rumpa och baksida lår och även om vi fick korta ner passet ganska rejält så blev det riktigt bra ändå 🙂

A) 10×4 squats

B) Cirkel, 5 varv:

  • 15 hip thrusters
  • 10 sumo squats
  • 20 situps på bosuboll

C) 15×4 lying leg curl

D) 15×3 benpress

 

Det känns så härligt, för sen jag började köra med Simon en gång i veckan i höstas har min knäböj verkligen blivit så mycket bättre. Jag har fått ”lära om mig” och det tog ett tag att få till det, men nu börjar det kännas riktigt bra och hela rörelsen känns väldigt naturlig, så himla kul 🙂

 

Styrketräningspass

Tidig morgon och träningsvärk

Posted on

Imorse hade jag en inbokad träningsdejt med Karolina. Jag älskar att boka in kompisdejter på gymmet i förväg, för det är liksom en slags garanti för att träningen faktiskt kommer att bli av. Det har aldrig hänt att jag har avbokat eller liknande i sista sekund för träning med en kompis och så tänkte jag låta det fortsätta vara 😀

När klockan ringde strax efter halv sex så var det inte jättekul att gå upp, men det var bara att kriga. Det tar mig ändå en stund att åka in till stan, så när jag väl är på gymmet så har jag (för det mesta) vaknat till liv 😛 Idag hade vi bestämt att vi skulle köra ett kombinationspass och alltså blanda styrka och kondition. Jag hade (och har fortfarande) brutal träningsvärk i mina ben efter PT-pass med Simon i måndags, så jag sa ”vad som helst förutom ben”. Det blev att vi började med intervaller på löpbandet och avslutade med styrketräning för överkroppen, en perfekt mix 😀 Såå här kommer såklart morgonens pass:

 

Träningspass: kondition + styrka för överkroppen

A) Kondition på löpband

  • Uppvärmning: 5 min gång + 5 min jogg
  • 8 x spring 20 sek – vila 10 sek
  • vila 3 min
  • 8 x spring 20 sek – vila 10 sek

B) Styrka överkropp

Cirkel, 4 varv:

  • 10 axelpressar
  • 10 armhävningar i ringar (går lika bra att köra vanliga armhävningar)
  • 10 pullups
  • 40 repslag (dvs 20 /arm)

C) Styrka mage

4 varv:

  • 20 sek russian twists
  • 10 sek vila
  • 20 sek plankan (valfritt: på boll)
  • 10 sek vila

Avslutning: stretch